真空冷凍干燥機在靈芝菌種保藏的應用

  靈芝是重要的真菌，但是靈芝菌種的細胞核分裂速度快，并且易受環境改變的影響，自然變異的機率大，如未能適當保存，常會發生退化和變異現象而失去原來的優良特性降低其生產量和品質，造成栽培的重大損失。下面介紹一種利用真空冷凍干燥機的低溫干燥原理來實現靈芝菌種的保藏方法。

  冷凍干燥保存法，步驟如下：

①將已滅過菌的半透膜鋪在培養基上，然后接入靈芝菌種，待菌絲長至直徑5~8cm。

②撕下半透膜，將菌絲移入液體培養基，用果汁機打碎。

③取菌絲片段懸浮液75ml加入300ml液體培養基，并以150rpm振蕩培養數天。

④將菌絲團放入300μl，12%的含有抗凍劑如海藻糖的脫脂牛奶中，然后以每分鐘1℃緩慢冷凍至-70℃后，置于上海拓紛生產的凍干機中真空干燥至含水量低于5%。

  利用凍干機?凍干保存靈芝菌種，優勢如下：1、容易運輸銷售；2、節省空間浪費；3、安全穩定性高；4、保存年限長，4~40年。

文章編輯:上海拓紛機械設備有限公司（搜索我司名，即可找到我們）

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